同福集团高度重视科技研发和创新，以科技引领企业的发展。
同福集团是国家级高新技术企业、中国产学研合作创新示范企业。成立有同福集团健康食品产业技术研究院、院士工作站、博士后工作站，聘请杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平担任公司总顾问。与中国农业大学、河北农业大学、安徽农业大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学等十几家国内一流的科研院所建立了紧密的产学研合作关系, 并获得省认定企业技术中心、米制方便食品工程技术研究中心等称号。
通过科技创新，同福集团硕果累累：现代农业同福“六位一体”模式理论和实践处于全国领先水平，并获得国家级二等企业管理现代化创新成果奖;国内首创碗粥产品，开创了一个快速消费品的新领域，上市以来稳居国内碗粥销量第一;2015年研制成功糖尿病患者专用食品，为亿万糖尿病患者的健康饮食提供了新的选择，该产品拥有巨大的市场潜力; 八宝粥国家标准的主要起草单位之一; 拥有专利技术140多项，多项新产品获得省部级科技成果鉴定;近5年来承担并完成多项国家、省、市级重大科技研发项目 。
同福集团与各大科研机构、知名院校建立紧密合作关系，集中各自领域的优势，共同为同福集团搭建起了实力雄厚的科技研发平台，进行新产品、新技术、新标准、新工艺、新设备、新理论等方面的创新和研究，以技术创新增强同福集团的核心竞争力。
与国家杂交水稻工程技术研究中心建立长期的战略合作关系，聘请袁隆平院士为总顾问，并成立袁隆平院士工作站。为同福原粮基地建设和培育更加适合粥类产品的优质大米，提供广泛的技术支持。
与中国食品发酵工业研究院、江南大学等合作，共同致力于健康食品新产品、新工艺、新技术的研究应用。依托众多的知名科研院所，成立同福集团健康食品产业技术研究院。
同福集团已经与包括国家杂交水稻工程技术研究中心、中国农业科学院、中国食品发酵工业研究院、中国农业大学、河北农业大学、河北农林科学院、江南大学、西北农林科技大学、安徽省农科院、安徽农业大学、河北科技大学、石家庄市农林科学研究院等在内的十几所院校建立起了紧密的产学研合作关系。
正是基于以上的合作，通过不断地技术创新，同福的核心竞争力显著提升，并获得“中国产学研合作创新示范企业”称号。
科技是第一生产力，科技创新是各行业快速发展的根本。同福成立同福农业科研院，整合各方资源，集中各合作科研院校在行业领先优势，确保同福集团始终走在科技前沿。
同时，建设农副产品检验检测中心，实现农产品生产全过程检测。通过同福“互联网+现代农业综合服务平台”农业物联网系统，有效促进整个农业产业链技术水平的全面提升，为同福集团“从田间到餐桌全程可控的食品安全产业链”打造坚实的科技支撑。
同福院士工作站经安徽省科学技术厅批准于2011年成立。工作站依托国家杂交水稻工程技术研究中心和同福集团健康食品产业技术研究院，加盟院士为中国工程院院士袁隆平。中国食品发酵工业研究院和安徽工程大学于2012年度加盟本院士工作站。
同福博士后科研工作站于2016年8月19日获批，是安徽省第七批省级博士后科研工作站。同福集团充分发挥在站博士及其科研团队在科技研发中的作用，为企业发展提供科技和智力支撑，增强企业的技术实力和研究水平，提升企业科技创新能力。
同福博士后科研工作站在强化自身建设的同时，积极拓展科研载体，先后与中国食品发酵研究院、安徽工程大学等单位，组建了安徽省米制方便食品工程技术研究中心和省认定企业技术中心。
质量检测中心
膳食营养研究中心
粥文化研究室/研发实验室
包材安全研究中心
粮食加工研究中心
产品标准与安全预警研发中心
新产品及主食研发中心
同福集团在传统食品研发、生产、销售的基础上，依托科技创新，加快传统食品产业向大健康食品产业的转型升级，与中华糖尿病协会、北京协和医院、中国药膳研究会等机构合作，构建糖尿病食品研究中心，打造糖尿病人专用食品研发平台。2015年同福集团研制出糖尿病人专用系列食品，为糖尿病患者的健康饮食提供了新的选择。该产品拥有巨大的市场潜力。
糖尿病人专用微米、微面、微粥等系列产品由科研团队历经上万次试验，耗费六年时间，攻克了一个个技术难关研发而成。该系列产品选用国内外稀缺低GI原料，遵循中医食疗“药食同源”理念，采用国际先进的植物萃取工艺，利用破壁再造这一核心技术，经过几十道严苛工序生产而成。
目前，同福集团已经成为中华糖尿病协会糖尿病食品研发生产基地、中华糖尿病协会副会长单位、中国药膳研究会定点单位和中国药膳协会常务理事单位，获得IDF国际糖尿病联盟鼎力支持。
